Как долго можно хранить обжаренный лук в холодильнике?

Я работаю и воспитываю детей, поэтому всегда стараюсь найти способ сократить время, затрачиваемое на готовку. Мой новый лайфхак — обжарить большую порцию лука и хранить его в контейнере в холодильнике, чтобы не тратить время на обжаривание лука в рецептах. Как долго можно хранить обжаренный лук в холодильнике? Я хочу заморозить весь лук, который не смогу использовать в течение безопасного периода времени, поэтому мне интересно, как долго его можно хранить.