Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли приготовить кексы по рецепту Angel Food Cake?

Я знаю, что «стандартные» рецепты тортов можно адаптировать для приготовления капкейков, изменив время выпекания... верно ли это и для кексов «ангельские глазки»? Или нужно изменить что-то ещё? Спасибо!
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/19108/can-an-angel-food-cake-recipe-be-converted-to-cupcakes
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Я уже готовила мини-кексы Angel Food. Нужно было только скорректировать время выпекания. Мне помог стандартный метод «чистой зубочистки».
  1. Учитывая этот рецепт с использованием смеси для кексов mix для кексов, я думаю, что достаточно будет просто изменить время приготовления, но я не знаю, будет ли это оптимальным решением.
Вы уже ответили на этот вопрос