Регистрация Войти
Вопрос

Где я могу купить гуся?

Я бы хотел запечь гуся, но ни в одном из местных супермаркетов его нет. Где мне его искать? Я бы предпочёл свежего местного гуся, но и замороженного будет достаточно.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/19077/where-can-i-buy-a-goose
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Я покупаю такие вещи на местном фермерском рынке — там же, где я купил утку для сегодняшнего ужина. Там почти всегда есть один-два мясника, у которых можно купить всё, что угодно.

  1. Д'Артаньян — очень уважаемый поставщик изысканного мяса в США, и они продают его через интернет. Они продают гусей очень высокого качества, но они немного дороговаты.

  1. Вы можете попробовать купить их на фермерском рынке Декалб (в Атланте, штат Джорджия) или в супермаркете Super H Mart, в зависимости от того, где вы находитесь. Я не помню точно, продают ли они гусей в этих местах, но, скорее всего, продают. На фермерском рынке Декалб они будут лежать рядом с «другим» мясом, рядом с птицей.



    Я бы также посоветовал найти мясную лавку, если таковая есть поблизости, но большинство известных мне мясных лавок — это довольно простые заведения с низким уровнем обслуживания.



    От редакции: я только что позвонила, и на фермерском рынке Декалба действительно продают гусей! Правда, я ничего не знаю о супермаркете Super H Mart.

  1. Не могу ничего сказать о ситуации в Атланте, но здесь (в Канаде), когда я ищу мясо, которого нет в супермаркете (например, гуся), я иду в местную мясную лавку. У моего мясника очень хороший выбор, и он обычно знает, где можно найти другие продукты. Также стоит заглянуть на местные фермерские рынки.



    Отредактирую свой старый ответ, так как мне в голову пришла ещё одна мысль. Ещё одно место, которое стоит проверить, — это сами фермы. Всё чаще встречаются фермы, которые продают продукцию напрямую потребителям. Здесь их довольно много. Для начала можно ввести в Google запрос «гусиная ферма в вашем регионе».

  1. Есть международная пищевая компания под названием ajc, которая продаёт замороженную птицу, и один из её офисов находится в Атланте. Два года назад мой друг купил у них гуся. Эта компания обычно продаёт замороженные продукты. Если вы перейдёте по ссылке на их сайт, которую я дал выше, то, возможно, сможете купить птицу до того, как она замёрзнет, но я не уверен. Но у них точно есть гуси, и все, кто их ел, говорили, что они великолепны. Надеюсь, это поможет.
  1. это должно быть комментарием; но Декалб находится в Джорджии, США
  1. Вы упомянули «Фермерский рынок Декалб» как источник гуся... в каком штате находится упомянутый вами Декалб? Спасибо!
  1. +1: Хороший совет в целом. Поскольку найти хорошего мясника или мясной рынок может быть непросто, помимо поиска в интернете, вы можете попробовать обратиться в рестораны, где подают менее распространённые виды мяса, или на фермерские рынки (если там их никто не продаёт). Поскольку вы живёте в большом городе, шансы довольно высоки, и единомышленники наверняка смогут вам помочь!
  1. Я защитил этот вопрос, чтобы больше не было ответов в духе «в этом конкретном магазине в моём городе есть гуси». Этот вопрос имеет смысл оставлять открытым только в том случае, если мы ищем общие ответы.
  1. Вы можете найти их в зависимости от сезона в самых обычных магазинах. Несколько недель назад я видел их в Walmart, но вместо них купил утку. Это был сезонный ассортимент — не то, что обычно есть в наличии.
  1. В Торонто я иногда нахожу в супермаркете 1–2 замороженных индюка. Обычно их можно найти на дне упаковки с индейками. Однако это не самый востребованный товар.
  1. я нахожусь в США: Атланта, штат Джорджия. Я не стал указывать это, чтобы не быть слишком привязанным к местности; было бы здорово, если бы вы указали конкретного продавца, но общие указания будут полезнее.
  1. В какой стране вы живёте?
Вы уже ответили на этот вопрос