Как очистить пароварку?

Почему бы не воспользоваться пылесосом? Нанесите немного мягкого дезинфицирующего средства на насадку и держите её на небольшом расстоянии от машины. Пылесос наверняка соберёт всю рассыпанную муку/манную крупу вокруг основания машины

Установите ролики на максимальное расстояние друг от друга, поднесите трубку близко к роликам и, вращая машину, удалите весь мусор.

Осмотрите его, и если вы заметите несколько кусочков, которые не были удалены, протрите их влажной тряпкой

Вот несколько советов, которые могут вам помочь:

1. Если на вашей машине осталось несколько засохших кусочков теста, просто оставьте её на открытом воздухе, чтобы она высохла, а затем смахните/соскребите засохшее тесто щёткой или палочкой для еды.




2. Не стоит слишком беспокоиться о том, что вам может стать плохо от кусочков засохшего яичного теста.
   
   Вы ведь собираетесь варить любую лапшу, которую приготовите, не менее 3 минут, не так ли?




3. Если вы вымыли макаронную машину с мылом и водой, как это сделала я, просто поставьте ее в духовку с низким содержанием жира (при температуре 150 градусов по Фаренгейту) на час, чтобы вода слегка высохла. Не нагревайте еще больше и не пытайтесь делать это с помощью пластиковой машинки.

У трёх ручных станков, которые я видел, были винты, удерживающие крышки на обоих концах роликов.
Откройте их и смажьте концы валов и шестерёнок небольшим количеством оливкового масла, чтобы они свободно двигались и не ржавели.

У меня есть металлическая паста-машина Kitchen Aide! Как бы вы ни старались, при приготовлении пасты в машине всё равно остаются какие-то частицы! Я готовлю равиоли уже 45 лет и не могу понять, зачем нужна машина, которую нельзя разобрать и почистить изнутри! Мы пробовали использовать скрепку, выпрямляли её и засовывали между роликами. Воздух тоже не помогает! Я каждый год так расстраиваюсь из-за этой чёртовой штуки!

Возможно, если бы вы были более внимательны, это помогло бы, но я сомневаюсь, что вы смогли бы предотвратить попадание кусочков теста в машину. Обычно я разбираю её, что гораздо проще, чем собирать заново. Но, проявив немного терпения, я всегда добиваюсь успеха. Я не так сильно беспокоюсь о том, что тесто может загрязниться, ведь оно находится внизу и довольно далеко от валиков. Это может быть опасно, но я всю жизнь ел макароны в сухом виде. Я ещё ни разу не болел, поэтому, хотя я и не утверждаю, что это безопасно, думаю, я могу сказать, что токсичное тесто — это большая редкость. Если кто-нибудь знает производителя, который легко отмывается, пожалуйста, сообщите.

Машина не должна накапливать кусочки теста... она должна быть сконструирована таким образом, чтобы случайно попавшие внутрь крошки теста естественным образом выпадали из неё. Это относится к моей машине (насадка для раскатки теста Kitchen Aid Pasta Roller), и я просто использую жёсткую сухую щётку, чтобы счистить прилипшие снаружи кусочки теста.

Если паста-машина металлическая, то, как указано в инструкции, воду использовать точно не стоит. Вы никогда не сможете как следует высушить её, и она заржавеет.

Если это недорогая паста-машина, я бы посоветовал попробовать другую марку. Если она дорогая, я бы связался с производителем. В противном случае стоит попробовать использовать баллон со сжатым воздухом, как предлагают два комментатора выше.

На мой взгляд, не стоит беспокоиться о том, что яйцо в тесте для пасты станет токсичным. Однако стоит беспокоиться о том, что грязная паста-машина привлечёт насекомых.