Вопрос
Чем чаще всего заменяют шаосинское кулинарное вино?
Я никогда не готовила с шаосинским вином, поэтому не знаю, чем его лучше заменить.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/19667/what-is-a-more-common-substitute-for-shaoxing-cooking-wine
1
Светлый Сухой херес.
http://chinesefood.about.com/od/cookingfaqs/qt/rice_wine_sub.htm