Как настроить температуру и время в духовке, чтобы одновременно приготовить два блюда?

Поставьте овощной рулет в духовку, разогретую до 160 °C, на 20 минут. Затем поставьте запеканку рядом с овощным рулетом в духовку, разогретую до 160 °C, на 20 минут. Затем увеличьте температуру в духовке до 170 °C и готовьте ещё 20 минут. Возможно, вам захочется проверить готовность обоих блюд через 5–10 минут после увеличения температуры в духовке. Если готово только одно блюдо, достаньте его из духовки и поставьте на плиту, чтобы оно оставалось горячим, пока готовится второе блюдо.

Поставьте овощной рулет в духовку, разогретую до 163 °C

• Через 20 минут увеличьте температуру до 170 °C


• Через 7 минут поставьте запеканку в духовку и


• Через 31 минуту они оба будут готовы

Таким образом, математически оба блюда будут готовы через 58 минут, НО на практике разумнее следовать рекомендации BaffledCook. :)))

Разница в 25 градусов по Фаренгейту не так уж велика, поэтому я бы просто разделил температуру пополам: 335–340 градусов по Фаренгейту.

Вместо 60 минут готовьте 50 минут и проверяйте готовность, втыкая в буханку зубочистку. Если она выходит чистой, значит, готово.

Я бы оставил запеканку в духовке при температуре 150 °C, а затем проверил. Если готово, значит, готово. Если нет, можно оставить духовку включенной еще на некоторое время.