Регистрация Войти
Вопрос

Безопасно ли есть продукты, в которых есть волосы (или в которых были волосы)?

Иногда я нахожу волос в своей еде. Если я нахожу его, скажем, в ресторане, я не буду есть, но я не могу просто выбросить целое блюдо, если оно было приготовлено для меня моей бабушкой. В таком случае я обычно вытаскиваю волос и продолжаю есть (по крайней мере, в этом случае я знаю, откуда взялся волос).



Если во время приготовления пищи в неё попал волос, можно ли подавать блюдо на стол/есть его после того, как волос будет извлечён? Чем может быть опасно блюдо, в котором остался волос?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/19926/is-food-with-hair-in-it-or-food-which-had-hair-in-it-safe-to-eat
1
+ Читать

8 Комментариев

  1. —
    Волосы в основном состоят из белка кератина




    Кератин относится к семейству волокнистых структурных белков. Кератин — это основной структурный материал, из которого состоит внешний слой кожи человека. Он также является основным структурным компонентом волос и ногтей.




    В нём нет ничего особенного с точки зрения белка, поэтому, если он не обволакивает ваши миндалины и не застревает в горле, а также не содержит красителей, лака для волос и т. д., его можно есть.
    Однако из-за длинных волокон могут возникнуть проблемы, если съесть его слишком много.
  1. А ещё забавно, когда приходится заставлять себя доедать остатки пряди волос, если ты случайно проглотил длинную прядь. Если часть пряди осталась в горле, достать её невозможно :/ Всегда важно убирать волосы наверх/назад перед приготовлением пищи или едой в ветреную погоду.
  1. Это действительно не по теме, но в одном из эпизодов британского сериала «Несчастный случай» молодая девушка жаловалась на боль в животе. Оказалось, что она съела свои волосы, которые образовали в желудке комок.
  1. Я не согласен с тем, что они всегда найдут выход. Длинные волосы могут застрять в пищеварительной системе. В худшем случае они образуют безоар, но для того, чтобы произошло закупорение, их должно быть много, а случайно попавших с пищей волос недостаточно.
  1. @Bizorke: на самом деле кошки не «кашляют» комками шерсти, это своего рода эвфемизм. Шерсть, как и всё остальное, что животные не могут переварить, накапливается в организме. Если её становится слишком много, организм находит способ избавиться от неё, даже если для этого придётся использовать другой выход.
  1. @Aaronut да, у моей соседки несколько кошек, и всякий раз, когда она печёт печенье и присылает его мне, я иногда откашливаю комок шерсти (в переносном смысле). На самом деле я сомневаюсь, что человеческий организм способен откашливать шерсть так, как это делает кошка (возможно, шерсть просто скапливается в желудке или где-то ещё), но, думаю, этот вопрос не по теме для таких форумов :P.
  1. Любой, у кого есть кошка, наверняка видел, что происходит, когда она съедает слишком много шерсти. Но для этого нужно съесть гораздо больше, чем один-два волоска, которые могли попасть в еду...
  1. Я никогда не задумывалась о том, что они могут прилипать к миндалинам или что на них могут негативно влиять красители и лак для волос. Я думаю, что более длинные волосы, которые могут нанести механическое повреждение (например, прилипнуть к миндалинам или застрять в горле), гораздо легче заметить и вытащить. Но мне интересно, могут ли даже короткие волосы прилипнуть к миндалинам или горлу и вызвать инфекцию.
Вы уже ответили на этот вопрос