Вопрос
Barbara
Вчера 21:27
Сколько крупных яиц с двойным желтком нужно заменить на обычные яйца?
Если у меня есть только яйца с двойным желтком, нужно ли мне уменьшить количество яиц, указанное в рецепте торта (где требуются крупные яйца), и если да, то насколько?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/19867/how-many-jumbo-double-yolk-eggs-should-i-substitute-for-large-eggs
1
Формулировка, которую я использую;
1 большое яйцо с двумя желтками = 2 желтка + 1 белок