Регистрация Войти
Вопрос

Какой вид чизкейка наиболее популярен в супермаркетах на юге США?

Я знаю, что существует множество видов чизкейков. Но я заметил, что во всех супермаркетах продают один и тот же торт. У него плотная текстура из белого сливочного сыра, и он никогда не бывает терпким.



Какой вид чизкейка обычно продаётся в супермаркетах?
В состав входят (жирные) сливки
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/20214/what-type-of-cheesecake-is-the-most-common-in-southern-us-supermarkets
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Если в его основе только сливочный сыр и яйца, то это обычный чизкейк, для которого, как мне кажется, нет другого названия, кроме «чизкейк». (Если хотите, можете называть его «базовым» или «простым».) Кажется, я видел много таких в магазинах.



    Если в состав входят (жирные) сливки, то это чизкейк в нью-йоркском стиле. Он всё равно очень простой.

  1. Поиск в Google различных видов чизкейков, которые можно купить в продуктовых магазинах, показывает:





    Это то, что имеется в виду? Если да, то это, похоже, обычный чизкейк в нью-йоркском стиле. В Википедии говорится, что в замороженные чизкейки вместо жирных сливок часто добавляют сметану, чтобы они лучше замораживались.


  1. Вот об этом я и спрашивал. Спасибо. Извините за расплывчатость формулировки.
  1. Вполне справедливо. Я обновлю этот пост, когда получу информацию.
  1. Я думаю, Элендил хотел сказать, что если вы не ожидаете, что мы будем читать ваши мысли и знать, какой охват вы имеете в виду (например, крупные супермаркеты в Хельсинки), то нам придётся ориентироваться на единственный предоставленный вами охват, который, судя по всему, включает все супермаркеты мира. Почему бы вам не купить один из них и не добавить его ингредиенты и фотографию в разрезе?
  1. Мой ответ не очень конкретен, но он может помочь тем, кто больше знает о чизкейках, найти нужную информацию.
  1. Я думаю, что тип чизкейка, который описывает Габриэль, довольно специфичен: это обычный чизкейк, не слишком пышный, без какого-либо вкуса, кроме ванильного. Я не знаю, есть ли у него название, но думаю, что это разумный вопрос.
  1. Я удалю свой вопрос, если никто не понимает, о чём я говорю
  1. Мне кажется, что на этот вопрос невозможно дать точный ответ без масштабного международного исследования.
Вы уже ответили на этот вопрос