Что можно сделать с имбирным сиропом?

Я люблю имбирный сироп и использую его для разных целей. Я только что обнаружил, что он отлично подходит для карамелизации лука.

У короля Артура есть рецепт дрожжевого имбирного хлеба, в который входит рецепт имбирного сиропа. Вы можете использовать готовый сироп из бутылки. Я его готовила, и он долго хранится. Я использовала его вместо свежего имбиря при жарке, а также при консервировании персиков, груш или персикового пирога. Смешайте его с содой, чтобы получился имбирный эль.

С чем его можно сочетать:

• смузи


• мороженое


• блинчики


• овсянка


• чай


• горячее миндальное молоко


• пирог с ревенем


• фруктовый салат


• пельмени (сироп можно использовать в качестве соуса)

Из него можно приготовить имбирный эль (или добавить немного в обычный лимонад) или коктейли (например, «Дарк Имбирный Дайкири», «Джинджер Роджерс»; вот краткий список коктейлей с имбирным сиропом). Из него можно приготовить печенье (например, такое).

Имбирный сироп — это, по сути, имбирь, вода и сахар. Поэтому практически всё, что сочетается с имбирём, будет сочетаться и с имбирным сиропом.

Вскипятите воду с ломтиком лимона, добавьте имбирный сироп и мёд. Очень вкусно и полезно при простуде.

Что касается коктейлей, то однажды я попробовал очень вкусный коктейль на основе водки с имбирём. Не помню точный рецепт, но там были водка, имбирь, лимон и мята. Думаю, в этом случае можно заменить имбирь имбирным сиропом.