Как долго хранится томатный сок?

Мы покупали томатный сок в маленьких упаковках, а теперь решили перейти на большие. Но когда мы пришли в магазин, на упаковке с томатным соком было написано, что он хранится в холодильнике всего две недели. Сроки годности всегда указаны с запасом. Как долго он может храниться после вскрытия упаковки?