Можно ли использовать рисоварку с ароматизированными пакетами для риса?

Я попробовала приготовить жареный рис с курицей Knorr. Смешала ингредиенты в соответствии с инструкцией для микроволновки и поместила в мультиварку. Включила режим приготовления — это заняло чуть больше 30 минут, то есть значительно больше времени, чем указано в инструкции. Возможно, из-за того, что в состав блюда входит паста, оно немного прилипло ко дну мультиварки. Прилипшее блюдо было не так сложно удалить, и оно имело хрустящую, но не подгоревшую текстуру, которая показалась мне довольно вкусной. Не уверена, что попробую приготовить его снова — в микроволновке это почти так же просто и занимает в два раза меньше времени.

Я прочитал другие ответы и решил попробовать приготовить рис со вкусом Natural Select от Uncle Ben's. Получилось просто фантастически.

Я использовала приправу для риса «Райс-а-Рони» со вкусом курицы. У меня небольшая рисоварка Rival. Я обжарила рисовую смесь в 2 столовых ложках маргарина с низким содержанием жира, как указано на упаковке. Я переложила рисовую смесь в рисоварку, добавила 2 стакана воды (а не 2,5, как указано на упаковке) и содержимое пакетика с приправой. Хорошо перемешала и включила режим «Варка». Вот и всё. Он получился идеально воздушным, совсем не кашеобразным. Он оставался вкусным и тёплым до тех пор, пока не был готов остальной ужин.

Я бы сказал, что это возможно, но не советовал бы так делать. Приправа из ароматизированного риса в упаковке изменит взаимодействие риса с водой. В итоге у вас может получиться сухой или даже разваренный рис. Если вы всё же решили это сделать, я бы посоветовал провести несколько пробных приготовлений и посмотреть, что получится лучше всего

Рис из пакетиков можно приготовить в рисоварке, но это не лучший вариант. Такие пакетированные смеси обычно нужно сначала обжарить на сливочном масле, а затем добавить воду и приправы, потому что это не просто рис. В смеси также есть кусочки макарон. Рисоварка может приготовить такую смесь, но результат, скорее всего, будет не таким хорошим.

Белый рис вполне можно приправить. Мне часто нравится приправлять рис, если я планирую приготовить жареный рис или если мне лень и не хочется готовить ничего, кроме риса. Если вы хотите имитировать какой-то конкретный вкус, вам нужно сначала выяснить, что это за вкус, и добавить приправу в воду, в которой варится рис. Однако часто бывает так, что некоторые приправы можно добавить только после приготовления. Например, рис с сырным вкусом, о котором вы упомянули. В рисоварке нельзя одновременно готовить рис и сыр. Сначала нужно приготовить рис, а затем добавить сырный соус, который вы приготовили.

Пожалуйста, обратите внимание, что одно из основных различий, которое может возникнуть, — это небольшая разница в содержании влаги. По опыту приготовления риса в кастрюле на плите я знаю, что он немного «влажнее», чем рис, приготовленный в рисоварке. В своём ответе здесь я объяснил, как работает рисоварка. По сути, она будет продолжать готовить до тех пор, пока вся вода не выкипит.

Я наткнулся на этот пост, когда искал информацию о том, возможно ли это, и, честно говоря, почти ничего не нашёл. Поэтому я рискнул и попробовал сделать это сам, и у меня получилось! Вот что я сделал:

У меня есть упаковка риса с говядиной и вермишелью (200 г) и
Сначала я следовала инструкциям для микроволновки:

1. В круглой (для равномерного приготовления) стеклянной форме для запекания объёмом 2 литра, пригодной для использования в микроволновой печи (потому что не весь пластик можно использовать в микроволновке, а большинство металлов — нельзя), смешайте рис/вермишель с 2 столовыми ложками сливочного масла/маргарина (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРОДУКТЫ С СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРОВ МЕНЕЕ 56 %, ИНАЧЕ ЕДА БУДЕТ ЖЕСТКОЙ. Я на собственном горьком опыте это выяснила.) и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты.




2. Хорошо перемешайте сливочное масло и рис, затем готовьте ещё 1–2 минуты, пока вермишель не станет светло-коричневой.
   (В МИКРОВОЛНОВКЕ МОЩНОСТЬЮ 1100 ВТ НЕ ГОТОВЬТЕ БОЛЕЕ 1 МИНУТЫ, ИНАЧЕ ВЕРМИШЕЛЬ ПРИГОРЯТ)

Вот куда я отправился «не по правилам»:

3. Выложите в рисоварку, разровняйте по дну и аккуратно (аккуратно, потому что если вы будете наливать быстро, рис взметнётся и вы не увидите, сколько воды нужно добавить) залейте сверху 2,5 см воды. (Обычно в качестве ориентира люди используют первую фалангу указательного пальца, но если вы ниже ростом, как я, или выше среднего роста, это «измерение» бесполезно, так как фаланга будет находиться на расстоянии меньше или больше 2,5 см от кончика пальца.)




4. После добавления воды аккуратно перемешайте содержимое пакетика с приправой, затем накройте и готовьте как обычно. (В моей мультиварке есть только одна программа, поэтому, если у вас их несколько, выберите программу для белого риса.)

Получилось так же вкусно, как и в духовке! =D