Регистрация Войти
Вопрос

Как называется немецкая тёрка для картофеля?

Я знаю об этой тёрке из рецептов немецкой кухни, но, возможно, она распространена не только в Германии. Тем не менее я пытаюсь выяснить, как называется такая тёрка, чтобы купить её. Тёрка приподнята с той стороны, на которую вы натираете картофель, точно так же, как у меня с тёркой для мускатного ореха.



Вот несколько фотографий.



введите описание изображения здесь



введите описание изображения здесь



Кто-нибудь может подсказать, как называется эта тёрка? Будет ещё лучше, если вы укажете мне сайт, где они продаются.



Спасибо
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/21574/what-is-a-german-potato-grater-called
1
+ Читать

4 Комментария

  1. По-польски она называется «półokrągła tarka do ziemniaków i warzyw»
    Я знаю эту тёрку с детства, поэтому пользуюсь ею, и для меня она незаменима.
    Это полукруглая тёрка для картофеля, поищите её на польских сайтах, она очень популярна в Польше, поищите её, например, на Allegro


    https://allegro.pl/oferta/tarka-do-ziemniakow-szatkownica-do-warzyw-snb-polokragla-ostra-14415360528


    или


    https://allegro.pl/oferta/tarka-polokragla-metalowa-do-ziemniakov-warzyw-12725842404

  1. Kartoffelreibe
    — так это называется по-немецки. Я как раз пытаюсь найти такую, чтобы купить, но они есть только на eBay, а стоимость доставки необъяснимо высока: за Kartoffelreibe весом около 10 кг берут 80 долларов за доставку. Я бы согласился на б/у.


  1. Изогнутая тёрка — вот и всё.
  1. Раньше такие тёрки называли «малярными», но сейчас при поиске можно наткнуться и на тёрки типа «микроплан».
Вы уже ответили на этот вопрос