Что такое содовая и как её приготовить?

Я газирую бутылки с водой объёмом 33 унции и 20 унций (такого размера бутылки я купил в магазине Giant). Я добавляю в обе бутылки 1/16 чайной ложки порошка цитрата калия и 1/32 чайной ложки бикарбоната калия... только в бутылку на 20 унций добавляю чуть меньше цитрата. Я газирую бутылки в течение 45 секунд с помощью баллона с углекислым газом весом 5 фунтов.

2 чайные ложки пищевой соды на 1 литр воды из-под крана, лучше фильтрованной.
1 литр = 1,05 кварты
Добавьте немного лимона, чтобы лекарство лучше усваивалось
Удачи

Я лично считаю, что содовая и газированная вода похожи, но это не одно и то же. Содовую можно приготовить, смешав пищевую соду и воду из-под крана.

«Зельцер» и газированная вода — это одно и то же. Спрайт немного отличается. «Зельцер» происходит от немецкого:

Термин «зельцерская вода» — это обобщённое название торговой марки, которая происходит
от названия немецкого города Зельтерс, известного своими минеральными источниками.
Натурально газированная вода разливается по бутылкам и отправляется
из этого города с XVIII века или даже раньше. Как правило, в сельтерскую
воду не добавляют соли натрия, в то время как в содовой они присутствуют.

Итак, основное отличие заключается в том, что в сельтерской воде нет дополнительных ингредиентов, а в газированной воде есть:

В газированную воду добавляют бикарбонат натрия, хлорид натрия, фосфат натрия и
цитрат натрия...

Вот достойный обзор состава и вкуса различных видов газированной воды.

Итак, чтобы ответить на ваш вопрос напрямую, скажу, что сельтерскую воду можно получить, просто газируя обычную водопроводную воду, а газированную воду можно получить, добавив в воду бикарбонат калия, сульфат калия или пищевую соду и газируя её.