Вопрос

Название китайской сладости

В прошлом я покупал эту китайскую сладость, название которой не могу вспомнить.



Он представляет собой маленькие кубики из полупрозрачного тёмного желе (не уверен, что это действительно желатин, но у него желеобразная консистенция), с арахисом внутри, покрытые слегка обжаренными белыми кунжутными семечками.



Кто-нибудь знает, как они называются, и может подсказать, как их приготовить?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/23242/name-of-a-chinese-sweet

0 Комментариев

  1. Возможно, вы подумали о Фа Сунг Тонге. Рецепт этого блюда можно найти здесь.


  1. Да, он мягкий. У него желеобразная консистенция, но я не знаю, сделан ли он на самом деле из желатина.
  1. Определённо желе? Оно мягкое?
  1. Выглядит похоже, но арахиса гораздо меньше. Основа почти полностью состоит из желе (чем-то напоминает рахат-лукум).
  1. Вы говорите о «зи мах гох», кунжутном желе? 2.bp.blogspot.com/_17GWj2EcDoI/TJi8lp71p1I/AAAAAAAAAwQ/… (на этом фото нет кунжута)
Вы уже ответили на этот вопрос