оставляем масло на сковороде, чтобы использовать его позже

Я живу один, поэтому готовлю сам. И часто я готовлю стейки/бургеры на сковороде, а потом в тот же день возвращаюсь к той же сковороде/маслу, не промывая её и не используя новое масло.

Безопасно ли это или нужно мыть и использовать новую сковороду перед приготовлением каждого стейка/котлеты для бургера? Однажды я готовил так больше суток (утром — бургеры, днём — стейки, а на следующее утро — снова бургеры).