Вопрос
Will Sheppard
Вчера 21:34
Как очистить эту сковороду?
У меня есть сковорода с антипригарным покрытием Tefal, которая отлично справляется со своей задачей — к ней ничего не прилипает.
Единственная проблема — это серебристый ободок на сковороде: чем чаще я ею пользуюсь, тем сильнее он темнеет. Чтобы он оставался блестящим, мне приходится тереть его с мылом гораздо дольше, чем хотелось бы. Как мне отмыть эту коричневую грязь?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/24056/how-can-i-clean-this-cooking-pan
1
Не чистите его.
У вас та же проблема, что и в Как удалить плёнку со сковороды из нержавеющей стали. Это полимеризованное масло, то же самое, что намеренно наносят на чугунные сковороды. Методы очистки, перечисленные в связанном вопросе, подойдут и в вашем случае.
Но загвоздка в том, что они также удаляют тефлоновое покрытие со сковороды. Поэтому, если вы не уверены, что сможете очистить только стальную часть, не попадая абразивными веществами и сильными химикатами на тефлоновое покрытие, не утруждайтесь. Это никому не навредит и уж точно не загрязнит вашу еду. И если вы всё же попробуете нанести что-то едкое на полоску, не используйте это средство для очистки ободка, потому что полоска, скорее всего, сделана из нержавеющей стали, а чаша сковороды, скорее всего, алюминиевая и может подвергнуться коррозии под воздействием многих агрессивных чистящих средств.