Регистрация Войти
Вопрос

Безопасно ли хранить горячий чай в ПЭТ-бутылках?

Каждое утро я беру с собой небольшую ПЭТ-бутылку (по некоторым данным, это то же самое, что и ПЭТ-пластик) (бывшая бутылка из-под колы) с горячим чаем.




  1. Безопасно ли хранить горячие жидкости, особенно чай, в такой посуде?

  2. Возможно ли, что в таких условиях бутылка выделяет какие-то вредные вещества?



Заранее благодарю.


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/23827/is-it-safe-to-store-hot-tea-in-pet-bottles
1
+ Читать

12 Комментариев

  1. Ответ на ваш первый вопрос по сути является ответом на ваш второй вопрос с сопутствующим анализом рисков (то есть если да, то стоит ли?).



    Итак, отвечая на ваш второй вопрос, можно сказать, что да, вполне вероятно, что большинство пластиковых контейнеров выделяют соединения, имитирующие эстроген при определённых условиях. Кроме того, многие соединения, выделяемые пластиком, не были полностью изучены, поэтому отсутствие конкретной информации об их опасности не является доказательством отсутствия опасности.



    Поскольку эти пластики могут выделять вредные соединения при определённых условиях, ответ на ваш первый вопрос о том, безопасны ли они, сводится к следующему: «Создаёте ли вы среду, в которой выделяется достаточное количество эндокринных миметиков, чтобы нанести вред?»



    Учитывая недостаток исследований, посвящённых различным способам выщелачивания пластика, а также тот факт, что существуют доказательства того, что эндокринные разрушители не подчиняются нормальным кривым зависимости «доза — реакция», я бы лично пришёл к выводу, что риск превышает неудобства, связанные с поиском непластикового контейнера для транспортировки чая.


  1. Век живи, век учись. Я писал о том, что ПЭТ вызывает рак, но, судя по всему, это мистификация.



    Некоторые виды пластика лучше переносят высокие температуры, чем другие, поэтому на всякий случай дайте жидкости остыть до 50 °C (122 °F), прежде чем убирать её на хранение.



    Нет, он не будет выделять никаких вредных веществ.
  1. спасибо! Думаю, это тот аргумент, который я искал... Я не специалист по эндокринной системе, но обязательно приму это к сведению. На самом деле я не могу исключить риск...
  1. @JamesMcLeod, пожалуйста, простите моё невежество ;-)
  1. @BaffledCook: Недостаточно быстро. :/
  1. @BaffledCook, мы, англосаксы в Канаде, используем метрическую систему (если не считать тех, кто вырос в 70-е или позже)
  1. @Flimzy, когда англосаксы начнут использовать метрическую систему?
  1. @Jefromi, возможно, речь идёт о стеклянных бутылках из-под газировки, которые раньше возвращали на завод, мыли и использовали повторно.
  1. @Jefromi, думаю, по той простой причине, что это вынуждает вас купить другой :-) Это также объясняет, почему эта мистификация настолько убедительна. Я верил в неё до сегодняшнего дня.
  1. Я думаю, что на многих из этих бутылок написано «не для повторного использования». Вы, случайно, не знаете почему?
  1. Я бы хотел прочитать какие-нибудь контраргументы, разбросанные по интернету, но ничего не могу найти. Тогда, думаю, ваш ответ — хороший вариант, спасибо! :)
  1. Существует множество действительно дешёвых термокружек для путешествий. Если вас это беспокоит, просто купите такую кружку и избавьте себя от проблем. К тому же в ней чай будет оставаться горячим.
Вы уже ответили на этот вопрос