Использование Pam на газовом гриле

Я разогреваю гриль, а затем выключаю огонь. Затем я наношу PAM на горячие решетки и снова включаю огонь. Это хорошо работает.

Я наношу оливковое масло на бумажное полотенце (можно использовать и арахисовое масло из-за его высокой термостойкости). Я бы не стал использовать аэрозоли рядом с пламенем. Это слишком рискованно.

Спрей с антипригарным покрытием — это просто масло с добавлением небольшого количества эмульгаторов, которые делают его менее липким. При подгорании он не более опасен, чем масло, которым вы смазываете мясо.

Если сбрызнуть решётку маслом, она пропитается им и не будет ржаветь.

Самая главная причина, по которой не стоит делать это, когда решётка горячая, заключается в том, что распылённое масло легко воспламеняется. Тем не менее я распыляю на гриль средство для антипригарного покрытия и наслаждаюсь пиротехникой.