Вопрос
NOTjust -- user4304
Вчера 22:46
Уход за французской скалкой и её обслуживание
Я только что получила в подарок новую скалку для раскатки теста. Я помыла её в тёплой воде с мягким мылом и быстро высушила, протерев насухо. Теперь она стала немного грубее, чем до мытья.
- Нужно ли его смазывать? Если да, то каким маслом?
- Стоит ли мне вообще не мыть его, а просто протирать влажной тряпкой?
- Может, мне просто выбросить его и купить новый, более качественный, который совсем не будет шершавым?
Это мои главные вопросы после того, как я поискал информацию в интернете и нашёл противоречивые советы по мойке и смазке. Я решил обратиться к вам, ребята, за советом на Seasoned Advice!
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/25994/french-rolling-pin-care-and-maintenance
1
Шероховатость, которую вы заметили после первой мойки, возникла из-за того, что производитель не позаботился об этом сам. Все мастера по работе с деревом знают, что после последней шлифовки остаются мельчайшие древесные волокна. Если быстро смочить древесину, эти волокна встанут дыбом, и их можно будет сгладить ещё одной лёгкой шлифовкой наждачной бумагой с зернистостью 600 или лёгким протиранием стальной ватой № 0000. Также возможно, что последняя шлифовка проводилась, когда деталь ещё вращалась на токарном станке, то есть поперёк волокон. Очень часто встречается при токарной обработке. Финишная ручная полировка стальной ватой с зернистостью 0000 вдоль волокон — это то, что я всегда делаю с красивыми деревянными изделиями.
Я не рекомендую смазывать штифт маслом. Мне пришлось выбросить один такой штифт, который испортился из-за впитавшегося в него и прогорклого масла. Я положил его обратно на токарный станок и начал снимать слои древесины, думая, что в конце концов снова займусь чистовой обработкой. Сняв половину диаметра штифта, я сдался. Запах всё ещё чувствовался. Это был очень твёрдый кленовый штифт, что ещё более удивительно.