Что делает торпедный бросок уникальным

На Среднем Западе есть несколько сетей ресторанов, где подают сэндвичи «Торпеда», или «Гондолы». Если они похожи на те, что вы описали, то в тесто добавляют сахар. Рецепты хлеба от Avanti можно найти в интернете. Моя семья обычно добавляет больше сахара, чем указано в рецепте.

В основном это были сэндвичи с итальянской колбасой. Они были лёгкими, как нечто среднее между круассаном и багетом. Не маслянистые, с мягкой корочкой. Они были почти на каждом прилавке, мимо которого я проходил. Булочки для сэндвича, хлеб или «торпеды». Я взял пару сэндвичей, и булочки были разными. Я спросил у нескольких парней, и они сказали, что просто берут их в пекарне, а не готовят сами. К сожалению, я так и не заметил пекарню, в которую можно было бы зайти. Спасибо за помощь!

@jefromi ну, я не знал, отсюда и вопрос :)

Есть ли у вас примеры рецептов, которые вы пробовали? Не могли бы вы рассказать, что в них получилось не так, как вы хотели? Даже если кто-то точно знает, как приготовить рулеты «Торпеда» по-нью-йоркски, ему может быть сложно понять, чего вам не хватает. (Элендил и Миен: автор явно имеет в виду рулеты «Торпеда», которые используются для традиционных сэндвичей в гастрономах. Если хотите, представьте себе итальянские сэндвичи. Я сам там не был, но уверен, что многие точно знают, чего хочет автор вопроса.)

Боюсь, нам потребуется больше подробностей. Чем они уникальны с точки зрения вкуса и текстуры?

Откуда они у вас? Итальянские, вьетнамские и т. д.?