Вопрос
mikebmassey
Вчера 23:13
Тортилья Эспиноса — что это такое и как её приготовить?
Меня попросили приготовить традиционное испанское блюдо под названием tortilla espinoza. Я понятия не имею, что это такое, и Google не помог мне найти что-то хотя бы отдалённо похожее.
Кто-нибудь знает, что это такое, и может подсказать рецепт?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/27646/tortilla-espinoza-what-is-it-and-how-do-i-make-it
1
...или «Тортилья де Эспинакас»? Это испанское блюдо, в котором тортилья — это блюдо из картофеля и яиц, приготовленное в сковороде с низкими бортами, которую можно использовать в духовке. В этом рецепте используется шпинат — отсюда и название «Эспинакас».
http://herbivoracious.com/2012/02/tortilla-de-espinaca-испанский-омлет.html
Не уверен, что это то, что вы ищете, но мне не терпится попробовать!