Вопрос

Нужны ли в мясорубках режущие лезвия

Я купил мясорубку Game Winner № 8, но в комплекте не было режущего диска. Он нужен для измельчения мяса?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/28416/do-meat-grinders-need-to-have-cutting-blade

2 Комментария

  1. Вот соответствующее описание на сайте, где продаётся эта конкретная мясорубка:




    Мясорубка Game Winner™ Hunting Gear #8 измельчает до 1,8 кг мяса в минуту и имеет корпус из литого алюминия с порошковым покрытием, режущие пластины из нержавеющей стали толщиной 3, 4,5 и 7 мм и режущее лезвие из нержавеющей стали* для долговечности. Механизм блокировки Cam-Lock и кнопка термозащиты обеспечивают безопасную работу, а конструкция с упором для ног предотвращает опрокидывание. Режимы полной мощности, реверса и выключения. Двигатель мощностью 400 Вт.



    Особенности и преимущества • режущие пластины и лезвие из нержавеющей стали для долговечности




    Похоже, вам точно понадобятся режущий нож и разделочная доска.


  1. Не могли бы вы опубликовать фотографию вашей мясорубки и (если возможно) той детали, которой, как вы знаете, не хватает. Я бы сказал, что да, для измельчения мяса вам нужен режущий нож.
Вы уже ответили на этот вопрос