Регистрация Войти
Вопрос

Как называется эта сковорода и для чего она нужна?

Эту форму мне подарили недавно, видимо, вместе с другими принадлежностями для выпечки, которые мы получили от моей бабушки. Она очень неглубокая и, похоже, имеет антипригарное покрытие. Как видите, снаружи есть бортик, а в центре — углубление с наклонными стенками.



Как называется эта сковорода и для чего она нужна?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/28708/what-is-this-pan-called-and-what-is-it-used-for
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Это форма для пирога Holzit, в которой готовят ягодные пироги, где начинка может расширяться и вытекать за края пирога во время выпекания.

  1. Это похоже на то, что можно поставить на плиту, — на готовую сковороду для блинов, которую показывают по телевизору поздно вечером.

  1. Его можно использовать для приготовления чего-то вроде чизкейка, для которого в некоторых рецептах требуется водяная баня вокруг формы для выпечки. Таким образом, вы можете налить воду вокруг внутренней формы для водяной бани!
  1. Изображение из поста теперь доступно по этой ссылке :).
  1. Я не совсем понял ваш ответ. Вы хотите сказать, что его используют для разогрева готовых блинчиков или для того, чтобы они не остывали? Вы видели такие в продаже на телевидении?
  1. Ой...Не могу поверить, что меня заминусовали. :) Я действительно видел чизкейк, приготовленный в форме для пирога.
  1. Но внутри он выглядит как форма для пирога, а не для торта. Кроме того, водяная баня должна охватывать весь чизкейк, а не только его периметр.
  1. Она не разделяется. Это одна сковорода. Однако в коробке их было две. Похоже, это не крышка от чего-то другого, что у меня уже было или что тоже было в коробке с вкусностями. Я также не думаю, что это крышка, потому что она с антипригарным покрытием, а я никогда не видел крышку с антипригарным покрытием. Хотя это не значит, что такого не может быть.
  1. Вы уверены, что это сковорода, а не крышка от сковороды или кастрюли?
  1. Разделяется ли он на две части? Если да, то, скорее всего, это форма для пирога с поддоном для сбора капель
Вы уже ответили на этот вопрос