Регистрация Войти
Вопрос

Сырые фрикадельки в мультиварке на весь день?


Возможный Дубликат:

Безопасно ли готовить стейк, который пролежал (сырым) 7 часов?





Мы с моим молодым человеком приготовили вкусный ужин из фрикаделек, но забыли включить мультиварку !! мы оставили их на весь день на работе (с 9 утра до 6 вечера) в соусе. В тот день было холодно, и я оставила термостат на 62 градусах по Фаренгейту (16 градусов по Цельсию). Стоит ли нам их выбросить?! Всего было 20 фрикаделек, и мне будет ужасно жаль, что мы испортили столько еды!
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/28710/uncooked-meatballs-out-in-crockpot-all-day
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Они находились в опасной зоне при температуре от 40 до 140 градусов более 4 часов.



    Если бы вы были в ресторане, вам бы пришлось их выбросить.



    К сожалению, я рекомендую делать то же самое дома.
  1. Да, выкинь их.
  1. Тот же совет. Плакату было бы ещё хуже, если бы он съел это и потом отравился
  1. @J.A.I.L. Я одобрил ваше редактирование после закрытия вопроса. Редактирование было основано на старой версии до автоматического добавления дублирующей ссылки, а временная метка вашего «редактирования» на самом деле является временной меткой его одобрения. Надеюсь, это прояснит ситуацию. Спасибо, что заметили несоответствие и отменили его.
  1. См. также cooking.stackexchange.com/questions/12992/… и
Вы уже ответили на этот вопрос