Остаток от чайной чашки

Попробуйте налить в чашку немного уксуса. Достаточно, чтобы покрыть все участки с остатками пищи. Оставьте на несколько часов. Если следы от остатков пищи не слишком сильные, попробуйте смесь уксуса и воды.

Этот метод хорошо известен китайцам (издревле), и у него есть химическое обоснование.

Попробуйте :)

РЕДАКТИРОВАТЬ: Извините, мой английский недостаточно хорош, и я не совсем понял, что такое «остатки». В таком случае я предлагаю вам просто оставить последний глоток и не пить его. Кроме того, у некоторых сортов чая такой проблемы нет. Но, насколько мне известно, у большинства сортов чая такая проблема есть.

http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2005/nov/04/foodanddrink.features

Похоже, вы испытываете то же самое. Но имейте в виду, что качество чая в пакетиках довольно низкое, если только вы не готовы раскошелиться на более качественный продукт. Я заметил, что если вода слишком горячая, то высвобождается слишком много танинов, и это может изменить ощущение во рту, иногда его описывают как «мясистое» или «тягучее», что напоминает некоторые желаемые характеристики вин (с высоким содержанием танинов).

Я бы посоветовал поэкспериментировать с разными видами листового чая, как описано выше, а также с разной температурой воды и источниками воды. Если вы покупаете бутилированную воду в магазине неподалёку, то её минеральный состав может не сильно отличаться от той воды, которую вы получаете из-под крана.

Вы можете попробовать заварить чай из рассыпных листьев с помощью ситечка (вместо чайных пакетиков). У меня есть недорогой чайник со вставкой. В нём достаточно места, чтобы заварить 2–3 чашки. На дне остаётся немного мелких чаинок, но если наливать аккуратно, они останутся в чайнике, и вы получите чашку чая без осадка.