Регистрация Войти
Вопрос

Одноразовая кухонная посуда

Сегодня вечером я переезжаю в новую квартиру, но грузчики приедут только завтра, и я только что понял, что забыл взять с собой кухонные принадлежности.



У меня дома есть набор хорошей посуды, поэтому я не хочу покупать что-то новое, что просто займёт место в моих шкафах. Я бы хотел удивить свою девушку вкусным ужином, когда она приедет. Есть идеи, чем я мог бы воспользоваться в крайнем случае, а потом не переживать, что придётся это выбросить?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/28891/disposable-cookware
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Я думаю, ты можешь запечь рис в контейнере из алюминиевой фольги, а затем украсить его, чтобы получился рождественский подарок. Думаю, твоя девушка будет в восторге.
    Вот так.



    введите описание изображения здесь



    введите описание изображения здесь



    Изображение позаимствовано отсюда.

  1. Поверхность плиты сильно нагревается, а приготовление пищи на плите предполагает помешивание. Для обоих случаев нужна сковорода из твёрдого толстого металла с достаточно высокой температурой плавления, поэтому я не думаю, что кто-то производит одноразовые кастрюли или сковородки для плиты.



    Но духовка гораздо более снисходительна. Производители знают об этом и продают одноразовые алюминиевые формы для духовки (а иногда и для гриля). Используйте одну из них, и вы сможете приготовить рагу или жаркое. Если вы готовите жаркое, вам нужно будет запечь овощи в качестве гарнира. Используйте холодный соус, который можно приготовить с помощью ножа и одноразового стаканчика, например цацики. (Извините, но я не думаю, что можно что-то приготовить без ножа).



    В качестве альтернативы можно испечь что-нибудь без формы, положив прямо на решётку или на бумагу для выпечки. Можно приготовить хлеб с начинкой или другое несладкое хлебобулочное изделие, а также запечь овощи с начинкой, которые сохранят форму, например кабачки.


  1. Если только вы не хотите разогревать «Дядю Бена» или «Крафт Мак н чиз» в микроволновке...



    Я бы использовал алюминиевую фольгу. Например, заверните в фольгу картофель и корнеплоды. Добавьте немного свежего розмарина, тимьяна, орегано — чего угодно, что есть под рукой. Посолите, поперчите, добавьте чеснок, масло, можно немного вина — и всё это заверните в фольгу. Поставьте в духовку и запекайте. Я постоянно делаю так на гриле, и получается очень вкусно.



    Из фольги можно даже сделать небольшие формочки или противни. Просто сложите её и загните края вот так, только побольше:



    введите описание изображения здесь



    Затем вы можете запечь курицу или говядину в духовке.



    В качестве основного блюда можно приготовить что-нибудь вроде рыбы в пергаментной бумаге (ссылка на рецепт). Немного рыбы, вино, зелень и овощи, пергаментная бумага — и вуаля, вы герой. Готовьте прямо на самодельной сковороде из алюминиевой фольги. Элегантное, изысканное блюдо без кастрюль и сковородок.



    введите описание изображения здесь



    Изображение позаимствовано отсюда.
  1. Мне нравится идея запекать фаршированные овощи. Тыквы «Акорн» и «Баттернат» — отличный выбор. Можно просто разрезать их пополам и натереть оливковым маслом, солью и перцем. Ммм, как вкусно!
  1. Хорошая идея с использованием техники en papillote. Это эффективный и очень простой способ, как указано в ответе. Некоторые считают его изысканным, особенно если готовить на пергаменте. Результат во многом зависит от качества ингредиентов, поскольку с ними почти ничего не делают.
  1. Мы заказали пиццу :) Я сделаю ей сюрприз на этих выходных — но всё равно спасибо за помощь :)
  1. Так как прошёл ужин?
  1. Ну, я не упомянул о том, что у меня есть, потому что у меня буквально ничего нет :) Но ответ Джофиша — это фантастическая идея!
  1. То есть вы хотите готовить, но у вас нет кухонных принадлежностей, и вы не описали нам, что у вас есть, чтобы мы могли попытаться вам помочь? Возможно, вы могли бы приготовить запеканку из лазаньи (лапша может быть сырой, если соус не слишком густой) и запечь её в одноразовом противне для лазаньи. Но я рекомендую заказать пиццу и удивить своего партнёра, когда у вас снова появятся все необходимые принадлежности.
  1. Ну что ж, я бы хотел угостить её вкусной домашней едой, чтобы поприветствовать её возвращение и сделать ей сюрприз :) И я бы хотел по возможности сэкономить немного денег!
  1. Как насчёт доставки?
Вы уже ответили на этот вопрос