Счищаете расплавленный латекс с камня для пиццы?

У вас есть барбекю?

Положите камень для пиццы (латексной стороной вниз), закройте крышку и включите на полную мощность (пока он нагревается, положите туда немного картофеля, завернутого в фольгу, или что-нибудь еще). Через несколько серий Pitmasters вы, скорее всего, сожжете большую часть остатков без риска расплавить поверхность. Не открывайте его, пока он полностью не остынет. Равномерный нагрев и охлаждение снизят риск появления трещин. Вы, конечно, можете попробовать приготовить его в духовке, но на настоящем гриле будет намного жарче.

Скорее всего, после обжига камень не станет как новенький, но, эй, камень, которым часто пользуются, всё равно не будет оставаться первозданным так долго.

Если ваш опыт похож на мой, то камень для пиццы не прослужит достаточно долго, чтобы за ним ухаживать. Может быть, мне нужно найти камень потолще, но все три, которые мы купили, уже потрескались при обычном (даже лёгком) использовании.

Тем не менее, если ваша форма для пиццы стоит затраченных усилий, я бы порекомендовал «выжечь» её, а не использовать орбитальную шлифовальную машину.

Он не сильно пострадает, если с одной стороны будет снято пару миллиметров материала, так что я бы просто воспользовался дремелем и отшлифовал его до чистого камня, вместо того чтобы прибегать к химическим средствам, которые могут сработать, а могут и не сработать, и могут пропитать камень, а могут и не пропитать. Ни одно вещество, кроме алмазов, не может противостоять шлифовальному кругу. В худшем случае одна сторона станет непригодной для использования, так как для этого нужна гладкая поверхность, но в остальном всё будет в порядке. В конце концов, это всего лишь камень.

Чернила для шелкографии устойчивы к царапинам. Поэтому я бы не стал использовать дремель.

Первое, что я бы попробовал сделать, — это перенести его в другое место, на что-то более пористое/липкое, чем камень для пиццы. Лучше всего использовать промокательную бумагу, если она у вас есть, но если нет, попробуйте другие виды неглянцевой бумаги. Снова нагрейте камень, затем положите на него новый материал и сильно прижмите. Лучше всего использовать горячий утюг, приложив его к новому материалу. Можно попробовать сделать это с помощью холодного камня и горячего утюга, то есть когда латекс горячий (и, следовательно, липкий) с бумажной стороны, но не с каменной.

Если это не поможет, я бы попытался удалить его с помощью химического процесса, воздействуя на него всё более сильными кислотами, щелочами и растворителями, пока что-нибудь не сработает. Хотя другим поварам эта идея не нравится, я не встречал ни одной липкой плёнки, способной выдержать воздействие концентрированной щёлочи (я использовал её для удаления приправы с полированного кованого железа, которое не поддавалось шлифовке дремелем), и камень (при условии, что это натуральный камень) не должен пострадать. Конечно, это должен быть последний шаг — сначала нужно использовать уксус, пищевую соду, отбеливатель, концентрированный этанол и, возможно, жидкость для снятия лака без ацетона (не смешивайте сразу два средства!).