Вопрос

Как долго сырое жаркое может храниться на столе?


Возможный Дубликат:

Безопасно ли готовить стейк, который пролежал (сырым) 7 часов?






Мой муж достал из морозилки лосятину, замариновал её в холодильнике на 2 дня, а сегодня утром положил в мультиварку. Я только что вернулась домой и заметила, что он не включил мультиварку, так что размороженная лосятина уже 7 часов лежит на нашем столе. Я включила мультиварку и выставила высокую температуру. В маринаде нет молочных продуктов. Не отравимся ли мы, если съедим эту лосятину?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/29960/how-long-can-an-uncooked-roast-sit-on-the-counter

4 Комментария

  1. Я его выброшу.
  1. Я надеялся, что мне не придётся его выбрасывать. Спасибо.
  1. Короткий ответ: слишком долго. Шансы на то, что всё будет в порядке, по-прежнему высоки, но риск того, что вам станет плохо, уже не равен нулю. Вы сами можете решить, насколько опасной должна быть еда, чтобы её выбросили.
  1. Добро пожаловать, Кристен! У нас есть специальная страница, посвященная вопросам безопасности пищевых продуктов: cooking.stackexchange.com/tags/food-safety/info
Вы уже ответили на этот вопрос