Смузи и молочные коктейли — это одно и то же, просто называются они по-разному?

На самом деле это, конечно же, молочный коктейль. Смузи никогда не содержит большого количества жидкости.

Я думаю, что это смузи, но если добавить туда мороженое, получится молочный коктейль. :)

Основу смузи составляют фрукты, смешанные с небольшим количеством жидкости или льда. Как правило, одним из фруктов является банан, а другие фрукты (ягоды, клубника, киви и т. д.) добавляются для придания вкуса. В смузи часто добавляют подсластитель, например мёд или турбинадо.

Молочные коктейли обычно состоят в основном из молока или мороженого и могут содержать небольшое количество фруктов для придания вкуса. В них также обычно добавляют какой-нибудь подсластитель, например сахарный или солодовый сироп, или ароматизированный сироп, например клубничный или шоколадный.

Общий принцип заключается в том, что смузи — это в основном фрукты, а молочные коктейли — в основном молоко. Что касается вашего напитка, то, на мой взгляд, его принадлежность к смузи или молочному коктейлю зависит от пропорций добавленных ингредиентов (то есть чем больше банана, тем больше похоже на смузи, чем больше молока, тем больше похоже на молочный коктейль).

Исходя из общих принципов, описанных выше, вы можете назвать свой напиток молочным коктейлем или смузи и будете правы. Тем не менее, оригинальный банановый смузи, рецепт которого был записан в 1941 году на этой странице с фактами о смузи, состоял из двух больших спелых бананов и двух с половиной стаканов молока. Поскольку, судя по всему, вы готовите именно такой напиток, я бы сказал, что ваш напиток — это смузи, исходя из первоначального определения этого термина.

Нет, они похожи, но не идентичны.

Молочный коктейль обычно готовят из мороженого, молока и, возможно, ароматизаторов, таких как шоколадный сироп или небольшое количество фруктов, которые смешивают в блендере до получения сладкого напитка. Мороженое — обязательный ингредиент молочного коктейля.

Смузи — это пюре из фруктов и других ингредиентов, часто с добавлением молока, йогурта, яиц, льда и, возможно, других ингредиентов (разнообразие безгранично), смешанных до получения достаточно жидкой консистенции, чтобы их можно было пить. Чаще всего ключевым ингредиентом смузи являются фрукты, но подойдёт практически любой ингредиент, если его можно смешать и выпить.

Ваш напиток из банана и молока можно назвать смузи, но не молочным коктейлем из-за отсутствия мороженого.

Предупреждение: я описал, как эти слова используются в Северной Америке... возможно, в других странах они используются иначе.