Вопрос

Как избавиться от запаха чеснока изо рта?

Лично мне не нравится есть чеснок, но некоторым членам моей семьи он нравится. Мне очень не нравится его запах, но я забочусь о них. Не хочу показаться грубым, но было бы здорово, если бы вы подсказали, как избавиться от запаха! Спасибо!



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/30848/how-can-i-get-rid-of-garlic-breath

10 Комментариев

  1. Прежде чем ответить на вопрос, необходимо сделать небольшое вступление.



    Чеснок содержит аллицин (аллиина, глюкозид софорозид), фермент (аллииназу), витамины A, B1, B2, C и ниацин (ещё один витамин из комплекса B).



    Когда вы жуёте чеснок, происходит ряд химических реакций, в результате которых образуется аллилдисульфид, придающий чесноку характерный запах.



    Последнее вещество очень летучее и легко растворяется в жидкостях и газах.



    Итак... (это самое интересное) когда вы его съедаете, он распространяется практически по всему вашему организму. Вот почему вы чувствуете его запах через органы, которые выводят это вещество, то есть через лёгкие, почки, кожу.
    Таким образом, когда вы едите чеснок, проблема не только в запахе изо рта, но и в том, что всё ваше тело пахнет чесноком (на самом деле, если вы занимаетесь спортом и потеете, вы почувствуете запах чеснока).



    Итак, вот несколько способов освежить дыхание:




    • Жуйте листья шалфея или прасли


    • Жуйте кофейные зёрна


    • Выпейте отвар из лакрицы или мяты


    • Пожуйте лакричную палочку


    • Жуйте анисовые зерна


    • Ешьте медленно ложечкой меда


    • Медленно съешь яблоко


    • Медленно пейте граппу


    • Выпейте немного молока или йогурта


    • Медленно жуйте дольки лимона


    • Выпейте немного бикарбоната натрия.


    • Наконец, прополощите рот раствором хлорамина в концентрации 1 %. Хлорит вступит в контакт с тканями вашего организма, смягчая действие эфирного масла чеснока.




    В любом случае через некоторое время (возможно, через несколько часов) запах появится снова.



    Итак, помимо отказа от употребления в пищу, есть ещё один способ приготовления:



    Если перед использованием чеснок отварить, высокая температура снизит выработку пахучего вещества, и вы не почувствуете этот убийственный запах.



    Ссылки:



    http://www.placidasignora.com/2011/01/14/chi-laglio-mangia-daglio-sa-rimedi-contro-il-puteolare/



    http://benessere.atuttonet.it/consigli/rimedi/alito-aglio-rimedi.php


  1. Это не обязательно связано с чесноком, но если вы готовите с использованием зубчиков чеснока, то, разрезав их пополам и удалив сердцевину (маленький зелёный кусочек в середине), а затем добавив их в блюдо, вы значительно уменьшите запах, от которого у вас перехватывает дыхание.


  1. Иногда, чтобы избавиться от запаха чеснока, недостаточно просто почистить зубы. На самом деле запах чеснока изо рта даже после того, как вы почистили зубы после еды, исходит от вашего желудка.



    Чтобы избавиться от запаха чеснока, попробуйте один из следующих способов 1, 2:




    • Попробуйте выпить немного зелёного чая.

    • Выпейте лимонада или съешьте лимон. Иногда это помогает. Используйте домашний лимонад, потому что в покупном лимонаде, как правило, очень мало настоящих лимонов.

    • Проведите чайной ложкой из нержавеющей стали по всей полости рта, касаясь всех участков кожи, включая весь язык и боковые поверхности! Переверните ложку вверх дном, чтобы полностью высунуть язык!

    • Займитесь спортом сразу после еды, в которой много чеснока. Это ускорит выведение чеснока из организма и сделает запах тела менее заметным в течение оставшегося дня. Обязательно примите душ и нанесите антиперспирант или дезодорант после тренировки.

    • Выпейте стакан молока объёмом 240 мл во время еды или съешьте 170 г йогурта после еды. Живые культуры в йогурте предотвратят размножение бактерий в полости рта. Молоко подавляет рост бактерий.

    • После еды с чесноком съешьте яблоко, апельсин, лимон или ломтик дыни. Лимонная кислота будет поддерживать слюноотделение, предотвращая рост бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта.


  1. Большое вам спасибо! В следующий раз я постараюсь так не делать.
  1. Дело не только в том, что что-то остаётся у вас во рту, и не в том, что что-то попадает в ваш желудок, а в том, что что-то попадает в ваш кровоток и в итоге оказывается в воздухе, который вы выдыхаете из лёгких. Об этом даже говорится в статье в Википедии.
  1. Ух ты! Я и не подозревал! Спасибо! Я обязательно вежливо попрошу кого-нибудь из членов моей семьи сделать что-то из перечисленного после того, как он съест что-то с чесноком.
  1. В частности: если перед использованием чеснок отварить, высокая температура замедлит выработку пахучего вещества, и у вас не будет этого убийственного запаха.
  1. Я думаю, что, учитывая ответ Даниэле Б., этот вопрос следует открыть заново, поскольку он показывает, что на этот вопрос можно дать ответы, связанные с приготовлением пищи.
  1. Выпейте кока-колу. Но отрыжка углекислым газом будет вонять.
  1. Предложить им мятные леденцы после ужина?
Вы уже ответили на этот вопрос