Нужно ли хранить арахисовое масло в холодильнике?

Нет. Арахисовое масло имеет схожий жировой состав с подсолнечным, кукурузным и соевым маслами, которые не требуют хранения в холодильнике после вскрытия упаковки и обычно используются для жарки. Грецкие орехи и другие съедобные орехи быстрее окисляются под воздействием воздуха, света или высоких температур. Они ценятся за свой лёгкий, едва уловимый вкус. Любое масло со временем становится прогорклым, поэтому, если вы не используете арахисовое масло очень редко, нет необходимости хранить его в холодильнике.

Арахисовое масло не нужно хранить в холодильнике. Если оно находится в оригинальной упаковке, то может храниться до 2 лет в прохладном тёмном месте, например на нижней полке в кладовой. После использования его можно использовать повторно, но рекомендуется выбросить его через 6 месяцев после первого использования.