Срок хранения зелёных смузи

Всё будет хорошо.

Лучше всего наполнить контейнер доверху и плотно закрыть его, чтобы внутрь не попадал воздух.

Это сведет к минимуму окисление и сохранит вкус и питательные вещества. В противном случае вы увидите, что цвет станет более зеленым или коричневым.

Одна из проблем, с которой я сталкивалась в прошлом при приготовлении смузи заранее, — это достижение нужной консистенции, потому что во многих рецептах смузи для загущения используется лёд или замороженные фрукты, а значит, через несколько часов в холодильнике они становятся не такими вкусными.

Я нашла рецепт, который позволяет приготовить смузи заранее. В нём используются овсяные хлопья и семена чиа, которые нужно положить в блендер в сухом виде и измельчить до консистенции муки, чтобы смузи стал гуще. Это значит, что вы можете приготовить его заранее, не жертвуя густотой.

Источник рецепта: http://www.theyummylife.com/Oatmeal_Smoothies

Если ингредиенты достаточно свежие и вы храните смузи в холодильнике в течение дня, то его можно оставить до вечера. Он может храниться в холодильнике как минимум пару дней.