Вопрос
Evan Johnson
Вчера 23:33
Какие орехи можно расколоть без инструментов?
Иногда мне хочется съесть целый орех, но у меня нет доступа к орехоколадке, потому что я на работе, в путешествии или в другом месте, где не принято держать орехокол под рукой. Мне удавалось сжать два ореха пекан в руке, но какие ещё орехи можно расколоть таким способом?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/33566/which-nuts-can-be-cracked-without-tools
1
Да, вы можете смешать грецкие орехи, пекан и миндаль и получить что-то стоящее. Я не буду упоминать арахис, потому что это не орехи с деревьев (и он потерял моё уважение в других аспектах). Читайте этот ответ с иронией, учитывая серьёзность вопроса.
Очевидно, что фисташки легче всего раскалываются, а фундук/лесной орех — сложнее. Кедровые орехи тоже довольно легко раскалываются, но кому захочется таскать с собой бочку кедровых шишек, чтобы получить несколько орехов? Я никогда не видел макадамию или бразильский орех в скорлупе, а кешью, как мне сказали, несъедобны в необжаренном виде.
Вы также можете проявить творческий подход и использовать не только щипцы для орехов, но и другие инструменты. В колледже я использовал дверь и косяк (со стороны петель), потому что у нас были прочные двери. Даже ключи и автомобильные ключи можно использовать, чтобы расколоть грецкий орех. Некоторые птицы (вороны) бросают орехи на дорогу и ждут, пока проедет машина (снимаю шляпу перед этими умными птицами). Почти уверен, что один из моих друзей использует свой iPhone 5 в качестве молотка (это работает, но не делайте так).
Наконец, если вас беспокоит окисление очищенных орехов, я вас понимаю. В качестве вкусного варианта попробуйте положить очищенные грецкие орехи или миндаль в холодную воду и оставить в холодильнике на ночь, а утром промыть. Скорлупа легко отделяется, а большая часть горечи смывается, оставляя только вкуснейшее ядро.