Почему беременной женщине нельзя есть мягкие сыры?

У всех разные представления о том, что можно и чего нельзя есть беременным женщинам, и вам обязательно следует уточнить это у конкретной женщины.

Обычно сыр вызывает опасения из-за бактерий. Как правило, из-за боязни листерий, которые могут навредить ребёнку, не рекомендуется употреблять мягкие сыры из сырого молока.

Дополнительная информация доступна по ссылке: http://americanpregnancy.org/pregnancycomplications/listeria.html

@chefsambob — это может быть связано с безопасностью пищевых продуктов. Я поднял этот вопрос для дальнейшего обсуждения здесь. Я также привёл несколько дополнительных ссылок, которые могут оказаться для вас полезными.

Что касается закрытости темы, я был очень удивлён. У меня сложилось впечатление, что этот форум посвящён вопросам, связанным с едой, которые расширят наши общие знания о любимом деле. Мне, как шеф-повару с 25-летним опытом, не нужны рецепты, но знания и опыт других заинтересованных людей, таких как вы, в важных вопросах, связанных с едой, в которых я не до конца разбираюсь, были бы очень полезны! Однако в следующий раз я буду внимательнее относиться к формулировке вопроса

Спасибо за ваши комментарии и ответы. Судя по всему, непереносимость мягкого сыра у этого человека может быть вызвана несколькими причинами. Сегодня я могу вернуться к работе и обсудить с нашими сотрудниками причины, по которым этот человек не смог съесть это блюдо.

Возможно, вам будет полезен этот вопрос: parenting.stackexchange.com/questions/5245/…

@Jay, мой первоначальный вопрос заключался в том, почему кто-то может есть твёрдый сыр, а кто-то — нет. Я подумал, что это может быть как-то связано с тем, что человек, о котором идёт речь, был беременен, но я искал информацию о разнице между двумя видами сыра. Возможно, в одном из них больше ??? и поэтому он не подходит некоторым людям, которые плохо реагируют на этот компонент или ингредиент. Закрыть вопрос — это одно, но переименовывать его, как это было сделано выше, — вводить в заблуждение. Это не был мой первоначальный вопрос

@Jay Если вопрос по теме и на него можно дать ответ, немного изменив формулировку, то не лучше ли отредактировать его, чтобы изменить формулировку, а не закрывать?

В свете голосования за повторное открытие я просто хочу объяснить, почему я проголосовал за закрытие. Основная причина, по которой я проголосовал за закрытие, заключается в формулировке вопроса. Мне кажется, что на этот вопрос нельзя ответить без домыслов. Нет никакой конкретной причины, по которой одна беременная женщина не может есть мягкие сыры, а другая может. Это может быть связано с личными предпочтениями, а может быть просто индивидуальной непереносимостью. Как бы то ни было, на этот вопрос в его нынешнем виде нельзя дать разумный ответ без участия конкретной женщины, что, конечно, делает его слишком субъективным.

Кроме того, я не совсем уверен, что согласен с тем, что это не по теме. Вопросы о диетических ограничениях помогают понять их и спланировать питание для людей. (Очевидно, что лучший ответ — просто спросить у человека, но иногда, как в данном случае, это нецелесообразно.) Но я не думаю, что сейчас стоит поднимать эту тему.

На самом деле есть вполне разумный ответ, который не имеет ничего общего с беременностью: в твёрдых сырах меньше лактозы, поэтому люди с непереносимостью лактозы могут не есть мягкие свежие сыры, но спокойно употреблять твёрдые выдержанные.