Как долго хранится корень имбиря?

В следующий раз, когда будете покупать, можете хранить его в морозилке ещё несколько месяцев (около 3). Поскольку я обычно натираю его на тёрке, я не заметил никаких проблем с текстурой. В остальном, как правило, в холодильнике он хранится 4–6 недель.

Срок годности указан утверждает, что срок хранения в холодильнике составляет около месяца, и мой опыт это подтверждает.

Корень имбиря — это живое корневище, с помощью которого растение запасает энергию для последующего роста. Если корень твёрдый, не скользкий, без признаков плесени и с приятным ароматом, его можно использовать.