Вопрос
CheeZe5
Сегодня 00:01
Как удалить чёрный налёт после приправы для чугунной вафельницы
Я только что подготовила чугунную вафельницу к использованию. Теперь на ней есть чёрный налёт, который отслаивается в более тонких местах и немного липнет в более толстых. Стоит ли мне просто запекать её дольше, начать всё сначала или сделать что-то ещё?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/34833/how-do-i-remove-a-black-residue-after-seasoning-cast-iron-waffle-maker
1
Возможно, вам стоит удалить всю приправу с помощью средства для чистки духовок и начать заново, чтобы получить тонкий равномерный слой. Толстый липкий слой приправы не будет работать должным образом.
Это лучшая из известных мне инструкций по приработке чугуна с использованием нескольких очень тонких слоёв льняного масла:
http://www.youtube.com/watch?v=xoIO8YOpyN4