Вопрос
urlass
Сегодня 00:01
Устройство в виде воронки для подачи нежидких продуктов в дозатор для взбитых сливок?
Я использую дозатор для взбитых сливок iSi, чтобы готовить не только взбитые сливки, но и, например, шоколадный торт в микроволновке или кофейную пенку для украшения десертов. Налить сливки или сахар в небольшое отверстие сверху очень просто. Налить что-то вроде теста для торта или кофе в гелеобразной форме не так просто. Я пыталась использовать воронку, но она просто забилась и всё испортила. Лучший способ, который я пока нашёл, — это сложить пергаментную бумагу пополам, чтобы получился канал, и попросить помощника придерживать её, пока я выливаю на неё смесь.
Есть ли у кого-нибудь способ получше?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/34606/funnel-like-device-for-putting-non-liquids-into-a-whipped-cream-dispenser
1
Вы уверены, что проблема с использованием воронки заключается не только в размере вашей конкретной воронки (или воронок)?
Существует множество широких воронок, которые вам, вероятно, стоит попробовать, если вы ещё этого не сделали, например, эта воронка Cuisinox:
Или это Норпро:
Любой из этих вариантов легко поместится в мой iSi, но если вы уверены, что ни один из них вам не подойдёт, то, думаю, следующим лучшим вариантом будет кондитерский мешок без наконечника или соединительного элемента. Если у вас его нет, то вы всегда можете воспользоваться способом «отрезать угол у пакета с застёжкой».