Вопрос
Заморозка пирога в сыром виде
Я смешала сахар и муку, добавила замороженную ежевику, выложила на сырое тесто для пирога, смазала сливочным маслом и заморозила. Получится ли у меня испечь его?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/36127/freezing-an-unbaked-pie
1
Вы должны справиться с этим без особых проблем.
Если вы не используете замороженные фрукты, возьмите форму для пирога, застелите её фольгой, добавьте фруктовую смесь и заморозьте отдельно. Когда смесь замёрзнет, достаньте её и соберите пирог в замороженном виде.
С его помощью можно легко испечь пирог в кратчайшие сроки или когда сезон ингредиентов ещё не наступил.