Вопрос
Marie
Вчера 19:03
Мука для выпечки и сметана — американские и британские термины
Какой продукт в Великобритании является аналогом американской «муки для выпечки» и означает ли термин «сметана» один и тот же продукт в обеих странах?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/37218/baking-flour-and-sour-cream-us-uk-terms
1
В Великобритании его обычно называют «сгущёнными сливками», а в США — «сметаной».
Хотя существует множество различных видов муки, в Великобритании, как и в США, используется мука для выпечки.