Вопрос
user21084
Вчера 19:30
Хранение сырой клюквы
Я хочу иметь возможность круглый год использовать в овсянке и йогурте нарезанную сырую клюкву вместо сушёной клюквы с сахаром. Можно ли нарезать сырую клюкву и хранить её в морозилке?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/38151/storing-raw-cranberry
1
По данным Крэнберрийского института:
Личный опыт подтверждает это на примере несладкой клюквенной заправки (свежая клюква и апельсиновая цедра, измельчённые в кухонном комбайне. Разморозьте, добавьте сахар в одну порцию для тех, кто любит традиционный вкус, а в другую — подсластитель для тех, кто соблюдает диету или страдает диабетом.)