Вопрос
thelsdj
Вчера 19:30
Для чего на бараньи кости надевают папильотки?
Это просто украшение или у него есть какое-то предназначение?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/38029/what-is-the-purpose-of-papillote-on-lamb-bones
1
Если вы имеете в виду маленькие бумажные оборки на концах костей каре ягнёнка по-французски, то они носят чисто декоративный характер.