Как разделить два рыбных филе, которые были заморожены вместе?

С силой ударьте ими по бетонной поверхности, и они должны расколоться. Выберите те, которые вам нужны, а остальные заверните и положите обратно в морозилку. Лучше всего подходят австралийские решения.

Что бы вы ни делали, вы в той или иной степени повредите продукт (физически или иным образом). Вопрос в том, насколько сильно вы готовы повредить продукт и сколько времени и усилий вы готовы на это потратить?

(Не)индивидуально замороженные продукты — это проблема, если вы собираетесь использовать только одно филе за раз.

Быстро и небрежно:

Подденьте замороженное филе канцелярским ножом или используйте какой-нибудь клин, чтобы разделить его, не размораживая.

Компромисс на промежуточной основе:

Ножовку по металлу можно использовать с пользой. Особенно легко сделать два «полуфилейных куска», разрезав филе вместе, а не пытаясь разделить его.

Легко ли это делается:

Попробуйте разморозить рыбу в течение нескольких минут в неглубокой холодной воде. По возможности держите рыбу, которую собираетесь «выбросить обратно», вне воды, чтобы в следующий раз не допустить повреждения из-за разморозки-заморозки-разморозки.

Если кусочки слиплись лишь в нескольких местах, попробуйте нагреть нож для масла под струей горячей воды, а затем с его помощью разъединить их. Это похоже на то, как нагревают ложку для мороженого. Однако если кусочки плотно прилегают друг к другу, этот способ не сработает.