Насколько близко к верхушке нужно заполнить форму для пирога, чтобы он не переливался?

Я собираюсь приготовить пирог в форме для запекания и задаюсь вопросом, насколько высоко нужно его наполнять, чтобы он не переливался через край во время приготовления. Традиционная выпечка с отверстием в центре полностью закрывает содержимое.

На всякий случай я поставлю поднос, чтобы собрать вытекающее тесто, но мне бы хотелось получить какие-то общие рекомендации.