Вопрос
Alex
Вчера 20:05
Можно ли заморозить курицу, разморозить её и съесть холодной на обед?
Недавно я начал правильно питаться и занялся бодибилдингом. В интернете я вижу много видео, на которых люди готовят еду впрок на неделю. Это бы сэкономило мне время, ведь я очень занят учёбой и работой. Мне просто интересно, можно ли заморозить мясо, например стейк или курицу, а потом достать его из морозилки и съесть холодным после разморозки? Я бы хотел иметь такую еду с собой.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/39850/can-i-freeze-chicken-defrost-it-and-eat-cold-for-lunch
1
Это совершенно нормально, при условии, что мясо изначально было приготовлено правильно. Если вы посмотрите, как люди готовят бенто на обед, то увидите, что они часто используют замороженные продукты. Часто, если продукт достаточно маленький, его можно положить в ланч-бокс в замороженном виде и разморозить к обеду. Однако, если речь идёт о цельном стейке или куриной грудке, их нужно оставить в холодильнике на ночь, чтобы они оттаяли.