Вопрос
HaskellElephant
Вчера 21:06
Экологичный сифон для взбивания
Я уже давно ищу устройство для взбивания, но меня немного смущают картриджи с N2O и CO2, так как они не предназначены для многократного использования, а подлежат только переработке. Кроме того, из-за их небольшого размера переработка не очень эффективна. Тем более что мне пришлось бы отправлять картриджи на переработку в другой город.
Существуют ли более экологичные альтернативы?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/40414/eco-friendly-whipping-siphon
1
Возможно, есть производитель сифонов, который выпускает модели насосов без зарядных устройств, но я таких не видел и не могу найти информацию о них в интернете.
Самым экологичным способом, вероятно, будет взбить сливки миксером и с помощью кондитерского мешка нанести их на поверхность. Вы можете использовать как многоразовый, так и одноразовый мешок, который будет легче переработать.
Отредактированная версия с дополнениями: существуют настольные диспенсеры для взбитых сливок, которые не требуют подключения к сети. Вы добавляете сливки в отсек в верхней части, и они подаются из насадки в передней части при нажатии кнопки. Однако для таких диспенсеров требуется место на столе и электричество, поэтому они подходят не всем.