Регистрация Войти
Вопрос

Могут ли «кухонная машина» и кухонный комбайн полностью заменить друг друга при приготовлении выпечки? Если нет, то в чём заключаются ограничения?

Стоит ли мне ожидать, что многофункциональный прибор, который больше похож на кухонный комбайн, например такой...



введите описание изображения здесь



Можно ли сравнить его с многофункциональным прибором, который больше похож на стационарный миксер (и наоборот)? Зависит ли всё от мощности двигателя или есть другие способы оценки, которые лучше всего подходят для большинства случаев использования?



введите описание изображения здесь
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/41053/can-a-kitchen-machine-appliance-and-a-food-processor-fully-replace-each-other
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Ваш идеальный многофункциональный прибор — это набор из четырёх предметов:





    Обладая навыками и имея под рукой эти четыре предмета, вы сможете выполнять практически любые кухонные задачи с большей точностью и аккуратностью, чем при использовании дорогостоящей электротехники. Кроме того, они занимают очень мало места. Это требует практики и дополнительных усилий, но я обходился без кухонного комбайна и другой электротехники годами.





    По правде говоря, на этот вопрос нельзя ответить однозначно. У каждого устройства есть свои сильные и слабые стороны, и оно идеально подходит для решения разных задач.



    Смотрите также:



    Блендер против кухонного комбайна против соковыжималки
  1. Кухонный комбайн — это, безусловно, хорошая идея. Когда-то у меня был кухонный комбайн, и я его очень любила, но потом он сломался. В последнее время я по нему скучаю и подумала, что могла бы извлечь максимум пользы из этого устройства, если бы оно появилось у меня на кухне. Спасибо!
  1. Категорически не согласен. «Ничто не мешает одному производителю создать устройство» — это был бы вполне обоснованный ответ, но если учесть, что 90 % устройств, которые «выглядят одинаково» в популярном стиле, как правило, являются копиями других устройств, которые ничем не лучше или даже хуже, с некоторыми случайными отличиями, то, если вы скажете, что «типичная модель в форм-факторе XY будет плохо месить тесто, а типичная модель в форм-факторе AB будет хорошо месить тесто», вы, как правило, будете правы.
  1. Я наконец-то закрываю эту тему. Честно говоря, я не думаю, что на этот вопрос можно дать ответ: ничто не мешает одному производителю создать устройство, которое идеально подходит как для взбивания, так и для нарезки, а другому — сделать что-то, что не справляется ни с одной из этих задач или с обеими. И это не зависит от формы.
  1. Судя по всему, расплывчатое название было ошибкой при редактировании с моей стороны.
  1. @shootingstars : я считаю, что из-за слишком расплывчатого заголовка правка в целом стала хуже. Может быть, стоит рассказать о недостатках многофункциональных кухонных приборов?
  1. Дело не в популярности, а в том, что вопрос слишком открытый. Я предлагаю вам сформулировать этот вопрос так, чтобы получить полезные ответы и при этом сохранить его открытым.
  1. Полагаю, я надеялся услышать что-то вроде: «Возможность взбивания в кухонном комбайне — это рекламный трюк» / «Работает так же хорошо, как стационарный миксер, предназначенный для таких задач». У меня нет готового меню для этого устройства, но я ожидаю, что буду чаще использовать функцию кухонного комбайна. Если этот вопрос такой непопулярный, может, кто-нибудь просто пометит его как удалённый?
  1. Наиболее подходит для чего? Кто-то может подсказать вам, какие насадки или гаджеты важны, если вы объясните, какие у вас цели (например, какие блюда вы собираетесь готовить), но мы не отвечаем на вопросы о покупках в духе «расскажите об этом продукте» или «какой продукт/бренд лучше». Очевидно, вы знаете, что такое насадки и для чего они нужны, так в чём же вам нужна помощь?
Вы уже ответили на этот вопрос