Регистрация Войти
Вопрос

Добавление ванильного ароматизатора в обезжиренный греческий йогурт

Я прочитал вопрос Как добиться сочетания вкусов, если добавить фрукты и сахар в обычный йогурт?, но у меня остался вопрос. Мне нравится греческий йогурт со вкусом ванили. Я знаю, что чистый ванильный экстракт — очень сильный ароматизатор. Сколько ванили нужно добавить в чашку обычного греческого йогурта? Сколько подсластителя нужно добавить в такое же количество йогурта?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/41069/adding-vanilla-flavor-to-non-fat-plain-greek-yogurt
2
+ Читать

4 Комментария

  1. 32 унции греческого йогурта,
    2 ч. л. ванильного экстракта,
    примерно 1/2 стакана подсластителя Splenda.



    Хорошо перемешайте и наслаждайтесь. Я предпочитаю, чтобы йогурт был немного сладковатым. Так что экспериментируйте.


  1. Не помню, где я его взял;
    упаковка на 32 унции,
    1 чайная ложка ванили
    чуть меньше 1/4 чайной ложки корицы
    3 столовые ложки сахарной пудры



    Удачи вам,



    Рон

  1. Это дело вкуса. Вам стоит поэкспериментировать и понять, что вам больше нравится.



    На основе этих записей в блоге, выбранных потому, что они первыми появляются в результатах поиска по запросу «домашний ванильный йогурт»





    Возможно, вы захотите начать свои эксперименты со следующих пропорций:




    • 3 столовые ложки ванили на галлон йогурта

    • 3/4 стакана сахарного эквивалента на галлон йогурта



    На одну чашку приходится примерно 1/2 чайной ложки ванили и 2 1/4 чайной ложки сахара или его эквивалента.
  1. Отлично! Теперь у меня есть отправная точка!
Вы уже ответили на этот вопрос