Регистрация Войти
Вопрос

Говяжьи шкварки — как долго их можно безопасно хранить в холодильнике

Я покупаю говяжьи шкварки в баночках в мясной лавке и обычно использую чайную ложку при приготовлении жаркого или пирога с мясом. Они никогда не меняют цвет или запах. Так сколько же их можно хранить?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/42025/beef-dripping-how-long-can-it-safely-be-kept-for-in-the-fridge
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Нет, это не так. Но тот факт, что разница в контексте не делает проблему другой, делает её дубликатом. Конечно, это в некоторой степени субъективный вопрос, и хотя я представляю сообщество, похоже, что другие не сочли нужным взглянуть на этот вопрос (и, возможно, оспорить моё решение). Поэтому я решил открыть обсуждение на Meta. Я объяснил там свои доводы, и мне интересно, что скажет сообщество. Вы можете изложить свою точку зрения и там. meta.cooking.stackexchange.com/questions/1876/…
  1. Я не согласен: тот факт, что ответ может быть таким же, не делает вопрос дубликатом.
  1. В другом вопросе речь идёт о беконе, но с точки зрения безопасности пищевых продуктов нет разницы между свиными и говяжьими жиром и соком. Также см. cooking.stackexchange.com/questions/18221/…, cooking.stackexchange.com/questions/37662/…, cooking.stackexchange.com/questions/17601/…
Вы уже ответили на этот вопрос