Вопрос

Как убрать белые разводы на индукционной плите

Недавно я переехал в квартиру с индукционной плитой. После первого использования специальной сковороды на ней появились белые пузырьки. У кого-нибудь были такие пятна? Есть какие-нибудь советы по их удалению?



Белые отметины на поверхности плиты



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/41853/cleaning-white-bubbles-on-induction-stove

8 Комментариев

  1. Сегодня мы купили/установили новую стеклокерамическую варочную панель Samsung. После первого использования на конфорке, которой я пользовался, появились маленькие пузырьки.


    Я подумал, что, возможно, там была защитная плёнка. Не смог её найти... Я также не понимал, как она могла там оказаться, ведь я пользовался глазом в течение 20 минут, и не было никаких признаков того, что плёнка расплавилась или что-то в этом роде. Похоже, пузырьки появились из-под поверхности.


    Я начал читать посты на этом и других сайтах.


    Я только что помыла и промокнула насухо сковороду, которой пользовалась. Я читала, что это могут быть минеральные пузырьки, которые появляются при использовании влажной сковороды в начале приготовления. Я также читала на сайте Samsung, что это не является стандартной функцией варочной панели... нужно использовать «немного жира» (перефразирую), и пятна исчезнут. У меня не было специальной губки для полировки, поэтому я использовала обратную сторону губки (шершавую, но не слишком абразивную) и втирала средство для мытья посуды крошечными круговыми движениями. Пена исчезла.


    Я впервые с таким сталкиваюсь. Не знаю, связано ли это с тем, что мы используем колодезную воду... или с тем, что сковорода была мокрой. Не знаю, помогло ли мне то, что я, так сказать, приложил усилия, чтобы удалить пятна... но это сработало.


  1. После того как я пожарила курицу на своей новой плите со стеклянной поверхностью. Я использовала рекомендованное чистящее средство, строго следуя инструкциям. Полностью остудила плиту, встряхнула и распылила чистящее средство, протёрла специальной салфеткой и отполировала чистым бумажным полотенцем. По краям конфорки образовались выпуклые пузырьки, а в центре — полосы. Мне было плохо. Я изучила все рекомендации и сначала попробовала наименее абразивные средства. В конце концов я воспользовалась своим старым средством для чистки плит BonAmi, превратила его в пасту и тщательно протёрла специальной губкой. Протёрла влажным бумажным полотенцем, а затем распылила средство для чистки стёкол Windex с белым уксусом и протёрла специальной салфеткой из микрофибры. Идеально — как новое. Однако отмечу, что на приготовление всего ужина у меня ушло 20 минут, а на чистку плиты — больше полутора часов. Если бы я могла начать сначала, я бы выбрала спираль.


  1. У вас есть несколько вариантов.



    Стальная вата марки 000. Строитель дал мне её, когда я мыл очень грязные окна. Мы используем её практически везде. Если она не заржавела (в таком случае её нужно выбросить), то практически не оставляет царапин на любых поверхностях, но при этом удаляет въевшуюся грязь, известковый налёт, пятна от жёсткой воды и в конечном счёте избавляет от них.



    Вы можете попробовать скребок, но нужно быть осторожным, чтобы не поцарапать поверхность, так как это возможно. Вы также можете попробовать средство под названием «Bring it on cleaner». Мы использовали это средство и можем подтвердить, что оно соответствует описанию. К сожалению, оно довольно дорогое. Другой вариант — оксид церия. Я бы не рекомендовал этот вариант, если только вы раньше с ним не работали.


  1. На плите всё ещё осталась защитная пластиковая плёнка, которую вы местами расплавили?
  1. Размещение рекламы в постах вашего или чужого блога или сайта разрешено, если она ведёт на страницу, содержащую прямой ответ на вопрос. Ваши ссылки не содержали прямого ответа, поэтому я их удалил.
  1. Вы вообще пробовали что-нибудь делать? Я удаляю нагар с керамической поверхности плиты с помощью скребка и специального средства для чистки плит.
  1. Я не могу определить материал, из которого изготовлена варочная панель. (Это не связано с тем, что она индукционная, я даже использовал модель с открытой катушкой). Это стекло? Можно ли просто высушить пролитую жёсткую воду?
  1. У меня индукционная плита, и на ней тоже были похожие следы. Думаю, rumtscho прав: это минеральные отложения из воды. Вода попадает между поверхностью и кастрюлей, скорее всего, потому, что дно кастрюли изначально было влажным (жидкость из кастрюли в основном попадает рядом с ней, и только участки непосредственно под кастрюлей сильно нагреваются). Под воздействием тепла вода испаряется, оставляя сухие отложения.



    Есть несколько полезных советов по очистке стеклянных варочных панелей от eHow, в которых предлагается оставить «[пропитанное уксусом] бумажное полотенце на варочной панели на час» и использовать средство для очистки керамических варочных панелей, если оно ещё осталось.



    Но я обнаружил, что этих следов можно избежать, если перед тем, как поставить сковороду на плиту, убедиться, что её дно абсолютно сухое.


Вы уже ответили на этот вопрос